Koncem junija postoji još mogućnost za zadnje velike sitve za kasnu ljetnu odnosno i jesensku sezonu.

Ljetos je kaotično ljeto. Ako ste na protuliće eventualno isto već gazili po različni priredba nego po rahloj zemlji u vrtu ili ako je invazija pužev zaustavila skoro sve zelenje od svojega živoga rasta, onda vam pruža juni još mogućnost da se pomirite s vrtljarskom sezonom. Ča čuda ljudi ili ne zna ili ne kani znati, zapravo nije potribno, da se veljek početkom aprila ili napunjuju sve gredice s povrćem. Ako niste ljubitelj zakuhanja, smrzavanja ili opsesivnoga priredjenja jilišev (moderno sada zvan meal prep), onda ima već smisla, da ne morate istovrimeno pojisti 20 glavic salate (ovde je moja baba htila reći, da se mora svaki drugi tajedan posijati jednu retku salate – a ona je uvijek imala salatu).

Preokret u vrtu

Ada za sve zdvojne vrtljarice i vrtljare, juni je dobra mogućnost za preokret i duševno obraćanje. To pravoda ne znači, da se još more sve posijati, ali morebit su komu još preostale male rasline paprike, paradajza, patlidžana, ugorkov ili zucchinija. Ako je sada sadite i jesen će biti blaga, imat ćete još kasnu urodju. Sitva će vam samo već donesti zeleno lišće prez sada.

Kupusnjače i zelje

Saditi morete i sve vrsti iz familije zelja. Kelj pupčar (Kohlsprossen) je sada u juniju jur bolje saditi nego posijati, da bi prik zime imali ča zelenoga na pladnju. Brokul, karfiol, zelje ili kelj morete saditi i sijati. Kod izbora simena se zgledajte na takozvane zimske vrsti. Ako imate ionako jur problem s puži, onda se isplati sitva u male lončiće na čuvanom mjestu, ar puži isto kot i mi ljubimo sve mlado zelenje.

Grah, fažon i zeleni grah

Apropos puži, jedino čemu su puži ljetos u vrtu dali mira je grah. Uspjeh se neka ne zaustavlja, ada moremo koncem junija posijati drugu jesensku rundu. I drugih vrstov fažona i zelenoga graha morete još pokusiti posijati. Ziberite i pri tom vrsti, ke ne tribaju tako dugo da izrejaju.

Ripe i mrkve

I korjenasto povrće se još more mirno posijati: kasne vrsti mrkav za upotrebu kroz zimu, ili ripu za guste jesenske salate. Malo odaljeno od ovoga povrća morete i još jednoč posijati rodicu blitvu, ka kroz ljeto nadomješća špinat.

Salata kroz cijelo ljeto

Čim se još ne tribate pašćiti su salate. Ljetne vrsti ćedu i u toplo vrime niknuti, azijske salate daju druge okuse i rikola ne smi faliti u ljetni jiliši. A isto valja za začinske biljke. Ako imate ćut, da još nimate dost peršina, kopra ili bosiljka ili kitic za vaze, posijajte sada još jednoč. A ako nimate simena: Bosiljak se da na primjer i dobro razmnožavati s mladicami, ke vržete u vodu i kad gonu žilje je presadite u gredicu. U augustu ćete onda uživati u raskošnom vrtu pun jestivih biljkov.

Tereza Grandić