Ove dvi različne vode se razlikuju po količini soli. Sol nije samo u slanoj vodi, ona je i u slatkoj vodi. Ali slatka voda sadržava manje soli. Morska voda sadržava otprilike 1%. Svaka kapljica vode na putu kroz prirodu u morje pobira sol. Voda druge supstancije raščlanjuje na svoje kemijske sastojke. Kad curi, voda procuri u zemlju i u njoj rastvara sol. Čim ova voda opet dospene na površinu i stvara potok ili rijeku, sadržava u sebi sol.

Kade se rijeka uliva u morje, je voda bogata solju. Morska voda se pak opet isparuje, a sol ostaje.

Stručnjaki ne razlikuju samo slatku i slanu vodu, nego i bočatu (Brackwasser). To je mišavina slatke vode i morja na priliku na ušću rijeke (Flussmündung) ili pod zemljom. Bočata voda je u prispodobi sa slatkom vodom dost slana, ar sadržava od 0,1 do 1 % soli.

Slanu vodu piju ribe, ar je i njim potribna tekućina za žitak. Njevi bubrigi i škrge (Kiemen) su u stanju isfiltrirati sol iz vode.